お正月だから☆ガレットデロワ

お正月だから☆ガレットデロワ

Description

パイシートで手軽に作りましょう!

材料 (15センチ型)

パイシート
2枚
☆アーモンドダマンド
1粒
50グラム
無塩バター
50グラム
薄力粉
10グラム
全卵
1ケ
グランマニエ
小さじ1
フェーブ用アーモンド
1粒

作り方

1

アーモンドダマンドを作る。
レシピID 1261530の作り方を参考にして下さい。

2

写真

パイシートを室温に戻して15センチ型に2枚抜く

3

写真

パイ型にバターを塗り、パイシートを引く。その上にアーモンドダマンドを入れる。1粒アーモンドを入れる

4

写真

アーモンドダマンドを平らにならす。上にパイシートを被せてふたをする。

5

写真

切り込みを入れて模様を付ける。
十文字にして半円形を書き葉っぱの様にする。卵黄をハケで塗る

6

写真

オーブンレンジを180度に温めて30分~40分焼く

コツ・ポイント

アーモンドダマンドは1日位休ませると味が馴染みます。
葉っぱ模様は焼くと綺麗に見えますよ

このレシピの生い立ち

一年の始まりに。フェーブが当たると1日王様になれる言い伝えがあります。
レシピID : 1664433 公開日 : 12/01/04 更新日 : 12/12/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/04/29

First tsukurepo mark
写真

出来上がりをとるのを忘れました(笑)香ばしくておいしかったです♪

CIamaniac

とても綺麗に模様が入っていますね~つくれぽ感謝