リメイク☆黒豆ときなこのパウンドケーキ

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Description

オール100gの簡単レシピ

材料 (17㎝パウンド型1本分)

お正月の黒豆煮
100g
三温糖
100g
薄力粉+きな粉
100g(今回は7:3)
2個

作り方

  1. 1

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    バターと卵を常温に戻し、薄力粉・きな粉・ベーキングパウダーをまとめてふるっておきます。

  2. 2

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    バターをクリーム状になるまで混ぜます

  3. 3

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    砂糖を加えて混ぜます

  4. 4

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    砂糖が混ざったら解きほぐした卵を加えてさらによく混ぜます

  5. 5

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    卵がよく混ざったら、ふるっておいた粉を加えてヘラで切るように粉っぽさがなくなるまで混ぜます

  6. 6

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    黒豆を加えてざっくりと混ぜます

  7. 7

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    型に入れて平らにならします

  8. 8

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    180℃のオーブンで50分焼きます(機種によって異なるので加減してください)

  9. 9

    焼き上がったら型から外してあら熱をとり、ラップにくるんでしばらくおくとしっとりと仕上がります

  10. 10

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    抹茶&金時豆→粉9:1

コツ・ポイント

きな粉がなくてもできます♪きな粉を抹茶に変えてもgood(‾▽‾)b

このレシピの生い立ち

お正月に頂いた黒豆を消費したかったので^_^;
レシピID : 1664747 公開日 : 12/01/04 更新日 : 15/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (16人)
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hiyo☆☆
簡単で美味しく黒豆消費できました(^^)焼き時間もぴったりで♪
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kuu_21
とっても簡単で、毎年作ってます!お気に入りです!!

レボありがとうございます!とっても美味しそう♡

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oringe
きな粉の香りと黒豆で美味しいティータイムとなりました。

甘めが綺麗に散ってますね♡レポありがとうございます!

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ちなつのママ
リピです♥黒豆は地元の名産なので、色々お料理したいです❁