豆腐でグラタン
かむりえ
作り方
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1
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玉ねぎ、にんじん適当な大きさに切る
シメジもほぐす
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2
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豆腐は水切りしなくても大丈夫です。
ミキサーやチョッパーで滑らかにしておく
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3
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シーチキンのオイルごと炒め可能なお鍋に入れて１のやさいをさっと炒める
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4
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３のお鍋に豆腐とホワイトソース缶を入れてことこと煮込む
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5
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盛り付けはお好みで。
この時にジャガイモやマカロニ、カボチャなどをそこにいれるのもおすすめです。
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6
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とろけるチーズ、パン粉をかけてトースターで数分
できあがり♪
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コツ・ポイント
お手軽にしかも見栄えばっちり!(^^)!
パンにもよく合います。
パンにもよく合います。
このレシピの生い立ち
お豆腐のアレンジを・・・考えていたところ今夜はグラタンがいいなっと思ってさっそく試作しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
