旨辛!チリソースの画像

Description

けっこう辛めのチリソースです(o^∀^o)エビチリでもなんでも応用がききます!どうぞお試しあれ。

材料 (4)

お湯
200ml
鶏ガラスープの素
大さじ1/2
10cm
サラダ油
大さじ3
【A】
豆板醤
大さじ1/2
にんにく
大さじ1/3
しょうが
大さじ2/3
ケチャップ
大さじ3
ソース
小さじ1
【B】
ひとつまみ
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    にんにく・しょうがをみじん切りにする。もちろんチューブのもを使ってもOK!

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れ鍋全体になじませる。【A】の材料を全部いれて,焦げないように混ぜる。

  3. 3

    油が赤くなってきたらお湯と鶏ガラスープの素を入れ沸騰させる

  4. 4

    ぐつぐつしてきたら【B】で味をととのえて水溶き片栗粉でとろみをつける。

  5. 5

    ちょうど良いくらいにとろみがついたらみじん切りのネギをいれてさっと混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

弟にせがまれて作りました。ピリピリと辛くておいしいです(o^∀^o)
レシピID : 1664889 公開日 : 12/01/04 更新日 : 12/01/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
まめたぃちょ
ツナチリに♡食べやすい辛さ!ご飯が進む!ごちそうさまでした^^

初つくれぽ☆ありがとう♪ツナチリ!!!おいしそう(^-^)