☆さくさく ごまクッキー☆

バターとマーガリンを室温に戻す。
砂糖を加えてすり混ぜる。

卵1/2を加え、更に良く混ぜる。

小麦粉と白ごまを加え、手で練りすぎないように混ぜる。

生地を小さく丸めて手で平らに潰して、クッキングシートをひいた天板に並べる。

残りの＊卵1/2をはけで塗る。
お好みで塩を一粒乗せる。

オーブンに入れ、170度で10〜15分焼き、お皿などに取り出し冷ます。