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♡簡単！アボカドと絹豆腐の和え物♡　

♡簡単！アボカドと絹豆腐の和え物♡　の画像

Description

潰して混ぜるだけ～

和風でも洋風でもいただけますよ（‾ー‾☆ｷﾗﾘ　

材料 （☆4人分☆）

☆アボカド☆
1個
☆絹豆腐☆
小パック1個
☆玉ねぎ☆
4分の1個
☆カニカマ☆
5本
☆レモン汁☆
小さじ１
☆マヨネーズ☆
大さじ２
☆わさび☆
少々
☆かつおぶし・しょうゆ☆
お好みで

作り方

  1. 1

    絹豆腐はキッチンペーパーで包んで水抜きします

    玉ねぎはみじん切り
    カニカマは玉ねぎに合わせ細かくしておきます

  2. 2

    アボカドは皮とタネ除きフォークで潰し　レモン汁を混ぜます

    固い場合は薄切りにしてから潰すと　やりやすいです

  3. 3

    写真

    水抜きした豆腐を潰します

  4. 4

    写真

    ３に２のアボカドを加え　玉ねぎ・カニカマを加え　マヨネーズと　わさびで味付けします

  5. 5

    器に盛り付け　お好みで　鰹節と醤油をトッピングします

  6. 6

    バルサミコとパセリで洋風にもなります

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ストックのアボカドと絹豆腐があったので　よく作っているアボカドサラダをよりまろやかに出来ると思い混ぜました
白和えをイメージしました
レシピID : 1665993 公開日 : 12/01/06 更新日 : 12/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年3月18日
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ぁねごん
新玉で作りました！シャキシャキの食感がいい感じで美味しい〜✨子どもがいるのでわさび後づけにしましたがわさびもいいアクセント♪
#アボカド大好き #豆腐入りでヘルシー
2014年7月25日
写真
たぬきち1028
簡単で凄く美味しかったです☆玉ねぎの食感がたまらないです☆

ありがとうございます　クリーミーな食感にシャキシャキですね♪

2012年1月12日
初れぽ
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punijuwa
アボカド４つで。旦那さんが旨い旨いと大絶賛でした♪

旦那さんに喜んでいただいて良かったです　また作ってくださいね

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( )
ヒョーちゃん
♡簡単！アボカドと絹豆腐の和え物♡　
by ヒョーちゃん