ひなまつり♡子供喜ぶ★マセドアンサラダ

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Description

お弁当やおもてなしに♪
マセドアンとはサイの目切りという意味。
変わりポテトサラダですがコロコロ可愛いからお子様ウケも◎

材料 (4人分)

中3個
1本
1/2個
4枚

作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥いて、さいの目に切って、柔らかくなるまで茹でる。茹で過ぎ注意!
    レンチンでも可◎

  2. 2

    ジャガイモは茹で上がったら水気を切り、温かいうちにお酢少々をまぶしてあげると美味しくなるそうです。省略可。

  3. 3

    他の材料もさいの目切りに。
    今回はお歳暮のハムを使ったので、7ミリくらいの厚さ2枚分を、さいの目切りにしてます。

  4. 4

    キュウリは軽く塩をして10分ほど置き、水洗いし、ギュッと絞っておく。

  5. 5

    リンゴは、塩水にサッとつけておくと変色が防げます。省略可。
    私はリンゴが好きなので多目です。

  6. 6

    写真

    材料を塩コショウ少々とマヨネーズで和えて出来上がり♪
    混ぜ過ぎるとジャガイモが潰れるので、サックリと混ぜ合わせて下さい。

コツ・ポイント

ゆで卵やニンジン、チーズ、もっと簡単ならミックスベジタブルなど、いろいろお好きな物を混ぜてみて下さいね。
ジャガイモの代わりに、サツマイモでも美味しいです☆

このレシピの生い立ち

母の味です。お正月に帰省した時に作ってもらったら何だか懐かしくて。
久しぶりに自分でも作ってみました♪
レシピID : 1666431 公開日 : 12/01/08 更新日 : 22/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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きいろいちゃん
運動会のお弁当に。素晴らしいレシピありがとうございます

大事な運動会弁当おかずの仲間に入れてもらえて嬉し!れぽ感謝★

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なっちゃん*♪
トマトもいれちゃって♪゛コロコロおいもが可愛い^^

トマト入りも絶対に美味しいですね!彩りも更に◎れぽ感謝★

初れぽ
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もんしゅしゅ
ゆで卵のコクと林檎の甘みが最高~♡とても美味しいサラダ感謝デス❤

茹で卵入り美味しそう!彩りも良くて栄養満点◎れぽ感謝です♡