ふわふわ～!!我が家のテーブルパン
Description
手でコネコネ＆オーブンレンジで美味しい～パンが焼けます!!子供と一緒に楽しくパン作りしましょっ(^^)失敗なしですよ!!
yryryryryr
作り方
-
-
1
-
耐熱容器に牛乳＋マーガリンを入れ、ラップをしてレンジ強で２分チンします。
-
-
-
2
-
１に砂糖＋ドライイーストを入れ混ぜ合わせます。
-
-
-
3
-
２に強力粉を入れスプーンでざっくりと混ぜ合わせます。ざっくり混ぜ合わさったら、手で１分ほどコネコネ、モミモミみます。
-
-
-
4
-
３をレンジ弱いで２分チンします。（ラップをしてね）
-
-
-
5
-
４を手で１分ほどコネコネします。
-
-
-
6
-
５をオーブン発酵４０度で２０分、発酵させます。(ラップをしてね)
ふっくらと発酵して膨らみます。
-
-
-
7
-
生地を取り出し、お好みの形に形成します。
-
-
-
8
-
形成したら１時間くらいラップをしてベンチタイム。（惣菜パンや菓子パンにする時はここで具を入れます。）
-
-
-
9
-
１時間後～
ふっくらします。
-
-
-
10
-
後は２００度に余熱したオーブンで１５～１７分焼いて完成!!焼く前に溶き卵をぬると焼き上がりが綺麗!!(牛乳でもＯＫです)
-
-
-
11
-
～手で割った断面～
綺麗に発酵してふわふわです!!
-
-
-
12
-
～クリスマス～
お誕生会やクリスマスにも焼きました!!
～惣菜パンや中にあんを入れて、あんぱんにしても美味しいです!!
-
-
-
13
-
７）の形成する時に、生地を１度手でぺちゃんこにして、そこから中に中に生地を織り込んでいくと綺麗に形成できますよ!
-
-
-
14
-
ベンチタイムやレンジで発酵する時に、乾燥させないように必ずラップをしてくださいね!!
-
コツ・ポイント
今回は子供が作りました(小５年)!!オーブンで２０分発酵させた後の生地は形成しやすく子供でも簡単に扱えますよ!!休日は親子で楽しくパン作りしましょっ(^^)!!
コツはゆっくりベンチタイムを取ることで、ふわふわの美味しいパンが完成します!!
コツはゆっくりベンチタイムを取ることで、ふわふわの美味しいパンが完成します!!
このレシピの生い立ち
子供も大好きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
yryryryryr
