牡蠣と牛肉のしぐれ煮
作り方
コツ・ポイント
調味料はまだお肉が赤いうちに入れること!
しっかり味がなじみます。
普段は「牛肉のしぐれ煮」でよく作るのですが、旬の牡蠣を入れてみました。
牡蠣と肉の旨味がそれぞれしっかり感じられる一品。
牛肉は小間切れで充分!
しっかり味がなじみます。
普段は「牛肉のしぐれ煮」でよく作るのですが、旬の牡蠣を入れてみました。
牡蠣と肉の旨味がそれぞれしっかり感じられる一品。
牛肉は小間切れで充分!
このレシピの生い立ち
今回、キリンワインカクテル ワインスプリッツァ 白に
合う一品ということで普段牛肉だけで作っているしぐれ煮を
アレンジしました。
合う一品ということで普段牛肉だけで作っているしぐれ煮を
アレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)