覚書　簡単パスタゆで（基本）

鍋かフライパンに塩と油をいれる。

水を入れ強火で沸騰させる。
沸騰したらパスタを投入。
スパゲティなど長いパスタは半分に折る。

パスタ投入後再沸騰したら中火にし、蓋をする。
１、２分したらパスタがくっつかないように全体を混ぜる。

好みのゆで加減になったら蓋をとり、水分を飛ばす。
好みの味付け作業に入る。