ふつうじゃない明太子入りぷりぷりエビマヨ
しるびー１９７８
作り方
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1
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ベビーリーフは水に放しておきます。
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2
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○を合わせておきましょう。
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3
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エビチリで使えるような大きめのむきえびを使いました。えびに塩と片栗粉1を揉み込みます。臭みとりです。
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4
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水洗いしてキッチンペーパーで水気を拭きます。
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5
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片栗粉2をまぶして、サラダ油で揚焼きにします。（余計な片栗粉はたたいてからね！）
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6
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裏返してきっちり火を通します。
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7
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キッチンペーパーで余計な油を拭き取ります。火を消します。
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8
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合わせておいた○を投入します。火は消したまま余熱でオッケーよ。
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9
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絡めて絡めて〜！えびに絡んだらオッケー！
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10
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持田香織さん(Every Little Thing)にちなんで、お皿はこちらに・・・。
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2013年のツアーグッズです！ON AND ON。カワイイお皿ですよ！
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お皿に水気をよく切ったベビーリーフをよそって。
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えびをど～ん！熱いうちにピザ用チーズを振りかけます。出来れば細切りタイプがいーです！
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チーズも溶けて美味しそう！マジ美味いっすよ！レモンを搾るとさらにうましっっ！
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H27年3月4日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！作ってくださったみなさまThanks！
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コツ・ポイント
ソースは余熱で絡めること。
このレシピの生い立ち
白金台にある鉄板焼屋小麦さん。お店で食べたら感動して！そりゃもっちーもハマるわ！
しるびー１９７８
