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玉ねぎは1cm角に、ベーコンは1cm幅に切る。
水にコンソメを入れてひと煮立ちさせ、①の玉ねぎ・ベーコンと水煮豆を入れる。
もう一回ひと煮立ちしたら、弱火で45分コトコト煮る。
塩こしょうで味を調えたら出来上がり。