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4~5センチに切った水菜をよく水切りしてお皿に広げます。
あればセルクルに黒豆、その上にまぐろを詰めます。(なければ牛乳パックなどを切って代用)
セルクルをはずして白髪ねぎを飾って完成。
お好みのドレッシング(わさびドレッシングがおすすめ!)をかけてまぜまぜして召し上がれ♪