蕪とりんごとツナのさっぱりサラダ

蕪は皮を剥いて、縦半分に切り、2~3㎜位の薄切りに。葉っぱは1㎝幅に切って、塩を加えて10分位置く。

リンゴは皮つきのまま、蕪の大きさに合わせて薄切りにし、変色防止の塩水につけるかレモン汁を混ぜておく。

10分位経つと蕪がしんなりします。水はそんなに出ないので洗わずそのまま。