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あたらしGOPAN❤バジルオイル

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Description

念願かなって手に入れたGOPAN
シンプルなパンの次は、ワインスピリッツア白にぴったりのバジルです。

材料

○白米
220g
○牛乳
白米+牛乳＝420g
○砂糖
16g
○塩
4g
○有塩マーガリン
10g
◎ドライイースト
3g
◎小麦グルテン
50g
●バジルペースト
大匙2
●オリーブオイル
大匙１
●オリーブ香草塩
適量

作り方

  1. 1

    白米は洗い水を切り、牛乳と合わせて420gに計量する。

  2. 2

    米パンケースをセットし、○を入れる。
    自動投入ケースに◎を入れる。
    米パン生地をセット！

  3. 3

    出来上がればガス抜きをして8等分に丸めラップをかけて15分ほど休ませる。

  4. 4

    シホンケーキ用の紙製の型に生地を丸めた所を下にして入れる。
    オーブンの発酵機能40度で40分発酵する。

  5. 5

    オーブンを190度に予熱する。

  6. 6

    発酵が終われば●のバジルペーストをオリーブオイルでのばし刷毛でパン生地の表面に塗る。その上から香草塩をかける。

  7. 7

    余熱が済めば、６をオーブンの中段に入れ、180度に下げて15分焼く。
    「くま吉君、出来たよ！」

コツ・ポイント

どうも、GOPANのお米生地は、紙の型は嫌いみたいです。

このレシピの生い立ち

鉢植えのバジルが枯れてしまって、寂しかったところに発見したバジルペースト！
「やっぱり、GOPANにも合うバジルペースト」と信じて焼きました❤
レシピID : 1673167 公開日 : 12/01/14 更新日 : 12/01/14

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あたらしGOPAN❤バジルオイル
by fu0218