酒のつまみにも…☆鶏葱
shimaru
作り方
コツ・ポイント
普通に焼いた葱も好きなのですが、トロッとした感じが捨てがたかったのであえて最初は立てて焼いてみました。
お肉等焼く時はついいじりたくなりますが、我慢してしばらく放置することでいい焼き色が付いて美味しくできます。（忘れて焦がさないように…）
お肉等焼く時はついいじりたくなりますが、我慢してしばらく放置することでいい焼き色が付いて美味しくできます。（忘れて焦がさないように…）
このレシピの生い立ち
以前、「風邪のひき初めに何が効くか？」という話題になった時、フライパンで葱と鶏肉を焼いて食べる、という人がいたので、私も美味しい葱のある時に試してみたかったのです…。
焼き鳥などでもシンプルな塩味が好きなので…。
焼き鳥などでもシンプルな塩味が好きなので…。
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shimaru
