卵一個でボリュームふわとろオムレツ!
作り方
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1
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卵一個にパセリ、塩を少々振りかけ、牛乳をいれ、白身を切るようによくかき混ぜます
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2
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玉ねぎはみじん切りにし、ラップしてレンジで加熱します。だいたい600wで1分ですが、玉ねぎが透き通るまで火をいれて下さい
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3
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玉ねぎからでた水分を切り、ツナを加え、マヨネーズ、コンソメで味つけします。
これで中の具はできあがり。
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4
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熱したフライパンに卵を薄くひきます
弱火で加熱し、卵に気泡が立ち始めたら、表面が半熟のうちに具材を中央にのせます
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5
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卵の両はしを持ち上げ、具を包みこんでいきます。
そのまま少し加熱しながら形を整え、お皿にひっくり返して盛れば完成☆
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6
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切ると中からツナがとろーり☆
チーズやトマトを入れてもオススメです♪
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コツ・ポイント
卵を牛乳で伸ばしてカサ増し!
火を入れすぎるとおいしくないので、焼きすぎは要注意。
ケチャップやソースで楽しめるように、卵は薄味仕上げです。
しっかり味がお好みならコンソメ増やして下さいね。
写真は自家製カレーソースを添えました☆
火を入れすぎるとおいしくないので、焼きすぎは要注意。
ケチャップやソースで楽しめるように、卵は薄味仕上げです。
しっかり味がお好みならコンソメ増やして下さいね。
写真は自家製カレーソースを添えました☆
このレシピの生い立ち
オムレツが食べたくなったのですが、卵が一個しかなくて…笑
卵一個で半熟オムレツは作れないかと思い、挑戦しました☆
結果的にはヘルシー&節約&野菜たっぷりでいいことだらけ!
卵一個で半熟オムレツは作れないかと思い、挑戦しました☆
結果的にはヘルシー&節約&野菜たっぷりでいいことだらけ!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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