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春巻の皮は、1枚ずつにして、縦に3等分にする
ウィンナーは細く切っておく。チーズはスライスチーズなら、細長く切っておく。
1/3にした春巻の皮に、ウィンナーとチーズを並べて、周りを水溶き小麦粉を塗ってクルクルっと丸める。
両サイドもしっかり留めてチーズが出ないようにしておく。
フライパンに多めに油をひき、巻いた春巻を並べて、揚げ焼きにしていく。色づいたら出来上がり。