卵なしで作るしょうが湯クッキーの画像

Description

卵アレルギーの姪っ子が食べれるように、ID:1043490を卵なしでアレンジしました。

作り方

  1. 1

    バターをレンジで溶かし、しょうが湯と混ぜ合わせる。

  2. 2

    薄力粉をふるっておき、①に混ぜ合わせ、ビニール袋へ入れてよく揉みこむ。

  3. 3

    ②のビニールを上で絞り、冷蔵庫で1時間ほどねかせる

  4. 4

    ③を冷蔵庫から出し、型抜きしオーブン皿にクッキングシートを敷いて並べ、180度余熱で10分から15分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

オーブンの特質によって焼き加減が違うので、オーブンの熱が強い場合は170度で12分~15分を目安にするといいです。
乳アレルギーの方は、バターではなくオリーブオイルを30gにするとおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

ID1043490のレシピを、卵なしでアレンジしてみました。
レシピID : 1676459 公開日 : 12/02/08 更新日 : 12/02/08

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