すりごまオールドファッション

卵と砂糖とマーガリンをよくまぜます。バニラエッセンスも入れておきます。分離しても大丈夫です。豆腐もここで入れます。

ふるった粉類を入れてゴムべらでまぜていきます。いりごまもいれます。生地がゆるいようなら、強力粉を足していきます。

まとまつたらラップで30分以上冷蔵庫で寝かせておきます。

低温でしっくりと揚げていきます。

キツネ色になったら出来上がり。

いりごまがこおばしくて、さくさくなかはしっとり。やさしい甘さのドーナツです。