ことこと大根のねぎ生姜だれ

大根は厚めの輪切りにする。
鍋に大根を入れ、水をひたひたに入れ、水の分量に見合うスープの素を入れる。

１を火にかけて軟らかくなるまでことこと煮る。（圧力鍋の場合も同様にし、時間はお持ちの鍋に合わせてゆでてくださいね。）

たれを作る。ねぎは薄い輪切りかみじん切りにし、材料の＊をすべて合わせ、電子レンジで約１分加熱。