れんこん餅〈やよい会〉
Description
簡単なのに手が込んで見えるお料理です。この日は天つゆに大根おろしと大葉のせん切りをそえてみました。
HitominH
材料
（20個）
作り方
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1
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れんこん、山芋はおろしておく。
筍、しいたけ、ねぎはみじん切りする
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2
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ボウルに材料を入れよく混ぜ、20等分して小判型に丸める
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3
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フライパンにサラダ油を入れ熱し、２．を形を整えながら入れ、きつね色になるまで焼く
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4
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器に盛り、塩、天つゆなどお好みの調味料を添える
(天つゆに大根おろしと大葉のせん切りをそえてみました。）
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
2011年
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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