オーロラソースのシーフードサラダ 簡単
作り方
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次にシーフードミックスを凍ったまま少しオイルをたらしたフライパンで炒める
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シーフードミックスを炒められたらお皿にあけ、同じフライパンへお酒を入れてふつふつ言うまで加熱。
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このときにお酒でシーフードからでたエキスを全て移します。お酒がふつふつしてきたら、弱火にしする
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そこにケッチャプ、ニンニクを加え、最後にマヨネーズを加えて全体が混ざったらソース完成です。
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下からレタス、きゅうり、シーフード、たまねぎの順番で盛りつけし、最後にオーロラソースをかけます。
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このあと、さらに市販のドレッシングを少しだけかけて出来あがりです!
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コツ・ポイント
シーフードのエキスをソースに移すのがポイントです!!
このレシピの生い立ち
もともとこの方法でえびのみのサラダを作っていましたが、シーフードミックスが余っていたのでえびサラダのレシピで作ってみたら!!おいしい