炊飯器ケーキ☆ココアケーキ
Description
ホットケーキミックスがベースの炊飯器ケーキ。ココアパウダーを使いカカオマスの香味が豊かなココアケーキ!基本の作り方に、ココア+砂糖+バターを加えるだけのお手軽で簡単な初心者でも出来るカカオの香り豊かなホットチョコケーキをティータイムに!
材料
(4~6人分)
作り方
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1
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まず、炊飯器の内鍋にサラダ油を薄くハケで塗っておきます。
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2
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ボウルに全ての材料の、ホットケーキミックス+牛乳+卵+ココアパウダー+砂糖+バターを入れる。
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3
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泡立て器を使っておよそ2分間、粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
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4
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炊飯器の内釜に注ぎ入れ、スイッチON!
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5
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焼き上がったら、ケーキクーラー(網)の上に乗せて冷やします。
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6
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お好みのドリンク、ホットミルクやコーヒー、紅茶などと一緒に楽しんで下さい。
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7
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【炊飯器☆珈琲ケーキ】 レシピID: 168425 インスタントコーヒーを加えたケーキ、ココアケーキとはまた異なった風味があり落ち着いた風格を感じるケーキだ。
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8
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【炊飯器☆ホットケーキ】 レシピID: 168753 炊飯器で炊き上げたケーキ、フライパンの時とも少し異なり、蒸しパンのようなしっとりとした風合い。
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9
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【炊飯器☆蜂蜜ケーキ】 レシピID: 168754 はちみつをたっぷり含ませた甘く香味のある味わいが楽しめます。おやつに最適!
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コツ・ポイント
炊飯器の機種によっては、性能が異なるようです…。一度スイッチが切れても15~20分間は蒸して下さい。その後、竹串を刺してみて何もついて来なければ出来上がりです。まだのようでしたら、再度スイッチを入れて様子をみながら加熱します。
このレシピの生い立ち
炊飯器ケーキの第二弾!【試食】食べた瞬間に「蒸しパン!」と感じる。でもモグモグ…やってると、カステラのような…イヤ違う!シフォンケーキのようでもあるぞ!といった不思議な魅力を持ったケーキだ。しっとりしていて粉っぽさは微塵もなく決して甘過ぎるケーキではない。紅茶と似合うケーキである…。ここあっち
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