簡単まいたけとしめじの回鍋肉*
Description
豆板醤でご飯がすすむ+。:.゚.:。+゚
材料
(2、3人分)
150g
1/6個
1パック
1パック
しょうがのすりおろし(チューブでも可)
大さじ1/2
小さじ1/2
■
たれ
酒
大さじ1
みそ
大さじ3/4
砂糖
大さじ1/4
醤油
大さじ1/4
豆板醤
小さじ1/2
作り方
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1
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カットした豚肉に
にんにくしょうがを混ぜ、揉みこむ
フライパンに油をひいて豚肉を色が変わる程度まで焼く
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2
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適当な大きさにカットしてきのこを
お肉の上に乗せ
蓋をして1~2分放置
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3
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軽く混ぜて
キャベツを加えて
さらに1~2分炒め
よく混ぜたたれを
入れ、中火で炒め合わせて完成
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コツ・ポイント
きのこの代わりにニラをいれてニラ回鍋肉もオススメです+。:.゚.:。+゚キャベツはシャキシャキで☆
このレシピの生い立ち
きのこをたくさん食べたくて+。:.゚.:。+゚
(
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