ロールケーキ★(基本)

＊下準備＊
卵は常温に戻しておく！
オーブンは180°に予熱する！
薄力粉はふるっておく！

ボウルに卵と砂糖をいれてよく泡だてる。

薄力粉を入れ30秒くらい混ぜる。

天板から外し、4cm間隔で切れ込みをいれる。

冷ましている間に生クリームを泡だてる。

泡だてたクリームを塗り、ゆっくり巻く。