ぷるんぷるん☆=ココアプリンゼリー

ぷるんぷるん☆=ココアプリンゼリーの画像

Description

ゼラチンを使うから絶対失敗はありません!
蒸す手間もなく、冷やすだけでできるから本当に簡単ですよ♪

材料 (4人分)

2個
2個
砂糖
40g
300㏄
大2
5g
コクがおいしいミルクココア
大2
バニラエッセンス
2~3滴 (お好みで・・・)

作り方

  1. 1

    水にゼラチンを入れふやかしておく。

  2. 2

    写真

    ボールに全卵と卵黄・砂糖を加えよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    人肌に温めた牛乳を大3ほど違う容器に入れココアを入れよく混ぜ、ボールの牛乳に加え、ふやかしたゼラチンも加えよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    生クリームを加え混ぜたら一度こす。

  5. 5

    写真

    とろみが出るまで氷水で冷やします。
     バニラエッセンスを入れるときはここで入れてください。

  6. 6

    写真

    好きな容器に入れ冷蔵庫で冷やしてください。

コツ・ポイント

ゼラチンはギリギリ固まる量なのできちんと入れてくださいね。
 5番の工程できちんととろみが出るまで冷やすのもポイントです。

このレシピの生い立ち

我が家で大人気のプリンゼリーをアレンジしてココア味にしてみました。
 
 
レシピID : 1680830 公開日 : 12/01/21 更新日 : 12/01/21

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