ホットケーキシロップ★マフィン

バターとブラウンシュガーを泡だて器でよく混ぜる。卵を加えてさらによく混ぜる。(分離しないように2，３回に分ける)シロップ、豆乳も加えよく混ぜる。

粉類をふるいながらゴムベラでさっくり混ぜる。くるみも軽く砕いて入れる。

型にながして、上にも少しくるみをちらす。
180℃のオーブンで30～40分焼く。竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり！