圧力鍋で♪イカ大根!の画像

Description

2013年4月23日話題入りさせていただきました☆圧力鍋で作るから、とっても簡単!イカも大根も味が滲みて柔らかい~♪

材料

3杯
1/2本
★醤油
大さじ6
★砂糖
大さじ4
★みりん
大さじ4
★酒
大さじ4
200cc

作り方

  1. 1

    1・イカはみみ・綿を取り除き、皮をむいてから1cmほどに切る。大根も1.5~2cm幅に切り半分に切る。

  2. 2

    2・1と★の材料を圧力鍋に入れ火にかける。錘が振れたら弱火にし5分煮る。

  3. 3

    3・5分煮た後は圧が抜けるまで放置!とっても美味しく出来上がりますよ♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母に教えてもらったレシピです
レシピID : 1683770 公開日 : 12/01/24 更新日 : 15/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

103 (94人)
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ディズニー2626☆
初めてイカを捌きました🦑美味しくできました。
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福岡生れ
たいした大根でもなく、ゆでイカしかなかったのですがとっても美味しくできました!ハードルが低く作れたので我が家の定番決定です!
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すずきっち★
友だちのダンナさんが釣ってきた新鮮なイカをいただいて‼️美味しくできました〜❗️
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ちい620
初めて作ったけど簡単で美味しかったです!