☆オープンハートのガトーショコラ☆

型にオイルを塗り粉をまぶしておく。
オーブンを１７０度に予熱する。

チョコレートを湯煎で溶かしとけたら無塩バターをいれよく混ぜて溶かす。

別のボウルに卵白を入れて泡立てＢのグラニュー糖を2回に分けていてメレンゲを作る。

④にメレンゲを1/3いれよく混ぜ残りを2回に分けて加え粟をつぶさないように混ぜ合わせる。

型に入れ170度に予熱したオーブンで30分焼き冷ます。

飾り用のチョコレートを湯煎で溶かしデコレーションする。