逆ロールキャベツ風
Description
キャベツを切って豚で巻くだけ!食べやすいロールキャベツはどうでしょうか?
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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キャベツを芯と葉に分けてからそれぞれ粗いせん切りにする。
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2
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豚肉の上にキャベツを手前に芯、葉の順に置き、巻いていく。パスタを4等分におり、2か所とめる。
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3
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鍋に余ったキャベツをひく。巻いた豚肉は真ん中で切りわけ、キャベツをひいた鍋にのせていく。
余ったパスタをその上にのせる。
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4
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鍋に水とコンソメを入れ煮る(10~15分)
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コツ・ポイント
キャベツは粗めのざく切りのほうが食べやすく、美味しいと思います。食べやすくておいしいです。
このレシピの生い立ち
いつもキャベツを茹でるのがめんどうだな~と思っていました。キャベツを上手にはがすのも小さくなると途中で破けやすくて・・・。じゃあキャベツを豚で巻けばいいわ!と思い試しました。