かぼちゃのピリ辛カレー炒めの画像

Description

カレーが後からピリッときます!

材料

食べたいお肉
食べたいだけ
食べたいだけ
食べたいだけ
食べたいだけ
100ccくらい
みりん
適量
鶏がらスープの素
少々
カレー粉
お好みの量

作り方

  1. 1

    食べたいお肉を一口大に切って、炒めます。一応、塩コショウしておきます。

  2. 2

    かぼちゃが生の場合は、あらかじめレンジで600w4分くらいしておきます。後で切ると熱いので、最初に小さく切ってください。

  3. 3

    火が通ったらかぼちゃ、えのき、ちくわを入れます。

  4. 4

    お水、みりん、鶏がらスープの素、カレー粉を入れ、かぼちゃがとろっとするくらいまで水分を飛ばします。そしたら、完成!

コツ・ポイント

私はかぼちゃの煮物の状態から作っているので、生のかぼちゃから作るとどうなるのかちょっとわかんないな~。でも多分できるでしょう!そのうち、試してみます!
写真のはえのき入れ忘れちゃったけど、
お野菜は自由に入れてもおいしいと思います!

このレシピの生い立ち

かぼちゃの煮物を失敗したので、その処理のため・・・(◞‸◟)
レシピID : 1684171 公開日 : 12/01/24 更新日 : 12/08/23

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