米粉でトマトパスタ(幼児食)

お湯を沸かし塩を入れ、米粉パスタを表示通りに茹でる。(三等分に折ってから茹でました。)

玉ねぎ、人参はみじん切り、トマトは粗みじん切りにする。少量のサラダ油(分量外)で玉ねぎを炒め、人参も炒める。

パスタは茹で上がったらザルにあげ、オリーブオイルをからめておく。