炊飯器で☆簡単お手軽エビピラフ♪の画像

Description

具材を炒めて炊飯器をピッ♪で簡単にエビピラフ!炊飯器をパカッとしたら、エビのイイ香りで思わずうれしくなっちゃいます♪

材料 (1.5合(たっぷり2人前)分)

1.5合
1/4個
8尾~10尾くらい
コンソメキューブ
1個
オリーブオイル
大さじ1
バター
大さじ1
塩こしょう
少々
お湯
1.5カップ

作り方

  1. 1

    お米はといで水気を切り、エビは殻をむき背ワタをとりよく洗い、玉ねぎはみじん切り。コンソメはお湯に入れ溶かしておく。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、エビと玉ねぎを炒める。

  3. 3

    エビに火が通ったらお米とバターを入れ、お米が透き通るまで炒め、塩こしょうで軽く味つけをする。

  4. 4

    3と1で用意したコンソメ汁を炊飯器へ!お米の上にエビを乗せるように入れて、スイッチオン!

  5. 5

    炊けたら10分ほど蒸らして完成!あれば乾燥パセリをふりかけて彩って下さい!

コツ・ポイント

水分が出る具材が無いので、けっこう固めに仕上がります。やわらかく仕上げたい場合はお湯の量を調節してね!ビーフシチューやチキンのトマト煮にも合うし、チーズをかけて焼いてドリア風にも♪イカやホタテを入れてもおいしそう!アレンジレシピ求む♪

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです!
レシピID : 1684792 公開日 : 12/01/25 更新日 : 12/01/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
かなたあさま
マッシュルームをプラス☆とっても香りが良くて美味しかったです。

マッシュルーム入りの方が絶対おいしいと思います!れぽ感謝♡

写真
くくもりら
楽ですね☆美味しく出来ました、また作ります❤

楽ちんが一番♪れぽありがとう!アレンジもしてみてね☆

初れぽ
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ゆうおば
おいしかったです。

れぽありがとうです♪炒めないバージョン試したら教えて下さい☆