ホームパーティーに☆アボカドのディップ

玉ねぎは、みじん切りにし、水にさらしておきます。

アボカドを皮のまま、横にひとまわり切り込みを入れます。

左右に回し、2等分にします。
※ガチャガチャのケースを外す要領です。

種に包丁を刺し、そのまま種を外します。
※種は残しておきます。

皮を手で剥き、ボールに入れます。

水を切った玉ねぎ・レモン汁・オリーブオイルを入れ、さらに混ぜます。

塩・ブラックペッパーで味を調え、完成です！

器に種を入れ、その上からディップを盛り付けます。