簡単♡♥チンゲン菜と玉子のオイスター炒め

簡単♡♥チンゲン菜と玉子のオイスター炒め

Description

10分で完成♡♥
『オイスターソース&ごま油&にんにく』で仕上げる、シンプル中華!栄養バランスも抜群です♪♪

材料 (2人分)

チンゲン菜
2株(約200g)
しめじ
1袋(約100g)
玉子
3個
小さじ2
小さじ1/2

作り方

1

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チンゲン菜は3等分に切る。(軸は先に炒めるので、葉と分けておく)。
しめじは、軸を切り落とし、ほぐしておく。

2

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フライパンにごま油小さじ1を熱し、大きめのスクランブルエッグを作り、皿に取り出しておく。

3

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フライパンにごま油小さじ1、ニンニクを熱し、チンゲン菜の軸の方を炒める。

4

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しんなりしてきたら、チンゲン菜の葉、しめじを加えて炒める。

5

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②の玉子を戻し入れ、オイスターソースを加える。軽く炒め合わせる。

コツ・ポイント

コツなど無い程簡単です!!ベーコンや、豚肉を加えても美味しいですよ♪

このレシピの生い立ち

オイスターソースを使用した、簡単ベーシックなおかずです。栄養バランスの良い副菜を作ろうと思いました。
レシピID : 1685181 公開日 : 12/02/09 更新日 : 12/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

238 (227人)

19/11/14

写真

しめじは無しですが、好きな味でした!また作りたいと思います♡

☆はなはな☆

19/11/13

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簡単!美味しい!毎年この時期沢山貰うのですが、今度はこのために買うかもw

sakura_a

19/11/10

写真

しめじ無いですが…とっても美味しい味付けでした♡

☆はなはな☆

19/11/08

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しめじがありませんが美味しく出来ました。

みずたま1616

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Profile クックZ9PQ2Q☆ 2019年10月03日 22:41
これなら 美味しく 作れる