炭酸せんべい風クラッカー@レンジ

小麦粉、片栗粉、重曹はふるう。砂糖、水、ヴァニラ、マヨネーズを加えてよく混ぜ、最後に酢を加えて混ぜる。

カレー用のスプーンに軽く1杯取ってオーブンシートに直径8～9cm程に丸く塗り広げる。焼けるのは1度に4枚くらい。

電子レンジ600wで3分くらい加熱。縁まで固くなってない場合は30秒くらいづつ加熱を続ける。1枚19kcal。

重曹をベーキングパウダーに代えて作ると色と風味が穏やかになります。

クッキー風　ホットケーキミックスと同量の牛乳だけで作ります。