和風!?Qちゃんでタルタルソースの画像

Description

きゅうりのQちゃんの食感がコリコリ☆
隠し味に味噌で和風マイルドなタルタルに(*^^)v

材料 (2~3人分)

2個
小1/4個
きゅうりのQちゃん
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ3
レモン汁
大さじ1
味噌
小さじ1/2
小さじ1/2
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    卵を茹でて細かくつぶす

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにして、水にさらす(10分ほど)
    しっかり水分をきっておく

  3. 3

    きゅうりのQちゃんをみじん切りにする

  4. 4

    1.2.3とマヨネーズ以下を混ぜ合わせる

    *塩コショウは味をみながら調節してください。

  5. 5

    出来上がり♪

    ムニエルにチキン南蛮にどうぞ(*^^)

コツ・ポイント

玉ねぎの水切りをしっかり。

このレシピの生い立ち

タルタル好きの旦那さん。よく作るけどちょっと違った風味もできないかなぁ。らっきょうやピクルスを入れてみたいけど、普段食べない…そこで、大好きな「きゅうりのQちゃん」を♪うまみがほしい~という旦那さんのアドヴァイスにより味噌を入れてみました。
レシピID : 1686474 公開日 : 12/01/28 更新日 : 12/02/18

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