パパのまぐろ大根の画像

Description

大根に味が浸み込み、呑旨い!みんな作って食べよう?

材料 (2人分)

700g
適宜
まぐろフレーク缶
1缶
調味料(煮汁)
2cup
100cc
みりん
大2
しょうゆ
大2
砂糖
大2

作り方

  1. 1

    写真

    大根は5~6cmに切り、皮を剝き、縦4等分に切る。
    大根の葉は小口切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋に調味料を入れ、大根を加え、煮込む。

  3. 3

    写真

    沸騰したら、まぐろのフレーク缶を入れる。

  4. 4

    写真

    落し蓋をして、煮込む。
    (25分位)

  5. 5

    写真

    煮込んでいる間に、別の鍋に湯を沸かし、大根の葉を茹でる。
    (30秒位)
    水で冷やす。

  6. 6

    写真

    汁がなくなり、大根が色よくなったら、皿に移す。

  7. 7

    写真

    皿に盛ったら、大根の葉を散らす。

コツ・ポイント

汁がなくなるまで、じっくり煮込む。

このレシピの生い立ち

きょうのパパの晩飯、1月26日(木)
レシピID : 1686703 公開日 : 12/01/27 更新日 : 12/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
muuu_0808
美味しくできました

ありがとう。まぐろ大根でビール最高♡♡