バターなし*レーズンとココナッツのクッキー

バターなし*レーズンとココナッツのクッキーの画像

Description

無印のクッキーのパクり・・どころか別物になってしまいました(涙)でも、ざくざくしててこれはこれで美味しいです。

材料 (20~25個)

1個
きび砂糖(上白糖でも)
30~40g
オリーブオイル
大匙1
約40g

作り方

  1. 1

    ビニール袋に*を入れてシャカシャカ振り、均等に混ぜる。 オーブンは170℃に余熱しておく。

  2. 2

    ボールに卵と砂糖を入れよく混ぜ、さらにオリーブオイルも入れて混ぜる。

  3. 3

    *の粉類を入れ、ヘラでさっくり混ぜ、さらにレーズンを入れてひとまとめにする。
    クッキングシートをひいた天板にスプーンで落としていく。170℃で15~20分焼いてできあがり♪

コツ・ポイント

簡単♪レーズンの代わりにナッツやチョコなど、色々応用がききます。

このレシピの生い立ち

無印のぶどうのクッキーが大好きで・・どうにかヘルシーにと考えていたら、全然違うものが出来上がってしまいました。
レシピID : 168760 公開日 : 04/11/09 更新日 : 04/11/09

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