簡単☆鶏のマッシュポテト焼き☆

鶏肉を食べやすい大きさに切り、ボウルか袋に入れ下味(酒,塩,マヨネーズ)を揉み込み、30分以上～１時間位なじませておく。

オーブン余熱。
１の鶏肉に乾燥マッシュポテトをパン粉の様にまぶす。
天板にホイルを敷いて油を薄く塗り、鶏肉を並べる。

220℃のオーブンで14分焼く。
少し焼きが甘いものがいくつかあれば、トースターで仕上げ焼きしてもOK。