簡単☆あつあげの煮物の画像

Description

作ってすぐに食べるもよし。作って一晩、しっかり味がしみてもまたよし。

材料

厚揚げ
1/2カップ
●白だし
大1
●しょうゆ
大1
●みりん
大1
●さとう
大2

作り方

  1. 1

    フライパン(お鍋)に水と●厚揚げ火にかけます。厚揚げの油が気になる場合は油抜きをして下さい。

  2. 2

    汁が沸騰したら火を弱め、煮汁を厚揚げにかけたり、上下を返し味をしみこませます。

  3. 3

    できてスグに食べられますが、一晩おいて味をしっかりしみこませるとさらにおいしく食べられます。

コツ・ポイント

甘めの味付けです。お好みで砂糖の量は加減してください。厚揚げが少ない時や、ボリュームがほしい時はウインナーを入れることがあります。ウインナーの油が煮汁にでておいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

近所のお豆腐屋さんの厚揚げがおいしくて大好き!実家の母がよく作ってくれました。
レシピID : 1687983 公開日 : 12/01/28 更新日 : 12/01/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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まおにゃん☆ミ
お鍋の中からごめんなさい><簡単でとっても美味しかったです^^

れぽ感謝です☆簡単+美味しい=Happy!!

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Andy♪
フライパンで簡単に出来ました(^0^)一晩おいて更に美味でした♪

れぽありがとうございます♪味が染み込んだ厚揚げは美味ですね☆

初れぽ
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リナリオ
しっかり染みてて美味しい♪ウインナー入りも食べてみたいです☆

レポありがとうございますウインナー入りぜひ食べてみて下さい♪