水菜とエノキの明太クリームパスタ
じゅいち
作り方
-
-
1
-
パスタ用のお湯を沸かし、塩をひとつまみ入れる。
-
-
-
2
-
エノキと水菜を食べやすい大きさに切り、明太子をほぐしておく。
パスタを茹で始める
★を全て合わせておく。
-
-
-
3
-
フライパンにサラダ油を入れ熱し、エノキを少し火が通る程度に炒め、弱火にして水菜と★を入れる。※沸騰はさせない。
-
-
-
4
-
パスタが好みの硬さになったら盛り付け、塩コショウで味を調節した３をかけ、最後に分量外の水菜を飾って完成。
-
コツ・ポイント
生クリームを沸騰させると分離してしまうので、火加減に注意して下さい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のお掃除に適当に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
じゅいち
