★魔法のタレで★甘くない激旨トンテキ

★魔法のタレで★甘くない激旨トンテキ
殿堂感謝!リピ率が自慢です!ウスターじゃないトンテキ★お酒もご飯もすすみます
肉食女子&男子&子どもの絶賛レポ多数!

材料 (2人分・肉食のあなただと1人分)

豚ロース
2枚
塩・こしょう
適量
●タレ
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
小さじ2~大さじ1
砂糖
小さじ1
●ぜひ!!
千切りキャベツ
たっぷり

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豚ロースは筋のところを数か所包丁を入れて、塩コショウを。叩いたりすると柔らかくなり尚良しですが私はしません・・

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●タレの材料を合わせておく。

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フライパンに油を熱し、肉が焼けたら②のソースを投入。
ほどよく煮詰まったらもうできあがり♪
キャベツと一緒にどうぞ!

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★こってり〜にしたいときは、お肉に茶こしで小麦粉をふってから焼く

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★お肉の厚さによってタレの煮詰め具合を調整してください。味は表面だけなので、けっこう濃く見えても大丈夫です

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★小さいお子様向けには、にんにく・生姜を先に加熱したほうが食べやすいです。うちの子は普通に食べますが・・

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千切りキャベツが奇跡的に美味しくなるのでぜひ一緒に!新しいキャベツ人生がひらけます。マジです。

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★薄めのロースで作ってみました。タレは煮詰めなくてもOKでした

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★皆さんのレポを参考に弁当に。

コツ・ポイント

しょうが・にんにくが効いていてスタミナつきます!砂糖控え目ですので、甘めが好きな方は砂糖を少し増やしてみてください。(2012.5.13追記)肉への塩コショウも味付けの一部になります、忘れずに!!

このレシピの生い立ち

けっこう安いことが多いロース。買ってきて味噌につけこもうとしたら、「味噌が無い\(゜ロ\)」・・・ありあわせで作ったら旨し!
レシピID : 1688774 公開日 : 12/01/29 更新日 : 18/06/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,451 (2,135人)

18/03/23

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あっという間で写真撮り忘れ…美味しかったです(^-^)ありがとう

mary-lily

爆笑しました

18/02/01

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魔法のタレで…とっても美味しいトンテキが❢有難う~(´▽`)感謝

ピロミ♡

18/02/01

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子供もパクパク食べてくれました!レシピに感謝です^_^

クックC7QOEU☆

18/02/01

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美味しかったです。

クックFHYAUT☆

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Profile にゃ517 2015年08月04日 23:10
ちょい濃いめにしたほうがいいかも?
Profile にゃ517 2015年08月04日 23:16
ごめんなさい、メモと勘違いして投稿してしまいました。
Profile クック9Y3ETO☆ 2016年01月14日 16:53
牛肉ステーキでも、このソース合いますかね~?
Profile クック9Y3ETO☆ 2016年01月14日 16:53
牛肉ステーキでも、このソース合いますかね~?