★魔法のタレで★甘くない激旨トンテキ

★魔法のタレで★甘くない激旨トンテキ

Description

殿堂感謝!リピ率が自慢です。ウスターじゃないトンテキ。お酒にもご飯にも♪肉食女子&男子の愛情レポ感謝です!我が子も大好き

材料 (2人分・肉食のあなただと1人分)

豚ロース
2枚
塩・こしょう
適量
タレ
しょうゆ
大さじ1
大さじ1
小さじ2~大さじ1
砂糖
小さじ1
ぜひ!!
千切りキャベツ
たっぷり

作り方

1

写真

豚ロースは筋のところを数か所包丁を入れて、塩コショウを。叩いたりすると柔らかくなり尚良しですが私はしません・・

2

写真

タレの材料を合わせておく。

3

フライパンに油を熱し、肉が焼けたら②のソースを投入。
ほどよく煮詰まったらもうできあがり♪
キャベツと一緒にどうぞ!

4

5

★こってり〜にしたいときは、お肉に茶こしで小麦粉をふってから焼く

6

★お肉の厚さによってタレの煮詰め具合を調整してください。味は表面だけなので、けっこう濃く見えても大丈夫です

7

★小さいお子様向けには、にんにく・生姜を先に加熱したほうが食べやすいです。うちの子は普通に食べますが・・

8

千切りキャベツが劇的にあうー!のでぜひ一緒に!新しいキャベツ人生がひらけます。マジです。

9

★塩気感じる方もいらっしゃるようです。私はなかなか砂糖が減らない辛口派ですが、そうでない方はお砂糖増やしてみてください。

10

写真

★薄めのロースVer.。タレは煮詰めなくてもOKでした

11

写真

★皆さんのレポを参考に弁当に。

コツ・ポイント

しょうが・にんにくが効いていてスタミナつきます!砂糖控え目ですので、甘めが好きな方は砂糖を少し増やしてみてください。(2012.5.13追記)肉への塩コショウも味付けの一部になります、忘れずに!!

このレシピの生い立ち

けっこう安いことが多いロース。買ってきて味噌につけこもうとしたら、「味噌が無い\(゜ロ\)」・・・ありあわせで作ったら旨し!
レシピID : 1688774 公開日 : 12/01/29 更新日 : 20/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3,839 (3,251人)

20/08/10

写真

簡単で、とても美味しかったです。ありがとうございます。

和田ゆうこりん☆

20/08/06

写真

ご飯もキャベツも進む〜♡♡とっても美味しかったです!

どらすけすけたろう♡

20/08/05

写真

今回は豚サガリで作りました!タレは何でも合いますね!

クックTXFDVO☆

20/08/04

写真

ご飯にピッタリの濃い目の味付けで、子ども達も大満足!

FALKANABUN

1 2 3 4 5
Profile hamutaro35 2019年06月21日 11:27
少し濃いめの味かなと思いましたが、とってもおいしがったです。