中国本場♪春節の春巻き♪もやしきくらげ卵
yangyangs
作り方
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1
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卵をほぐし、お塩をいれる。きくらげは戻して、へたをとり、細かく刻んでおく。もやしは洗っておく
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2
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フライパンに油を引き、卵を炒める。大体固まったぐらいで、一回引き上げ、ほかの材料を炒める
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3
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調味料を入れて、もやしが水分を出し、しんなりしてきたら、卵を戻し、炒めながらヘラで細かくちぎる。
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4
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大体水分がなくなったら、具の出来上がりです。
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5
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包む以降の手順は、レシピID：1688910をご参考ください！
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コツ・ポイント
写真には三種類の具が写っています。あんこ以外は、豚のひき肉たけのこしいたけの具と、もやしきくらげと卵の具です。ぜひレシピID：1688910と レシピID：1688943をご参考ください！
このレシピの生い立ち
もやしと卵ときくらげのあんのさっぱりした味わいの春巻きです。
