人参嫌いも気づかない!秘密のチキンカレー

人参嫌いも気づかない!秘密のチキンカレーの画像

Description

ジュースを作ったとき出た、人参とリンゴのカスを利用して、カレーにしました^^
人参の味はしません♪ 人参嫌いもOKです♥

材料 (4人分)

300g
2/1個
人参のかす
1本分
リンゴのかす
1個分
200cc
★しょう油
小さじ1
★ウスターソース
小さじ1
★カレールー
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    レシピID :1688994
    このジュースを作って、余ったかす。
    今回はこれを使います!

  2. 2

    鶏肉を食べやすい大きさに切る。切ったら水につけて30分ほど置いておくと、鶏肉がやわらかくなる。

  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにして、鍋で炒める。油(分量外)は少なめに。

  4. 4

    しんなりしてきたら
    鶏肉を入れて、炒める。

  5. 5

    写真

    こんな感じで水分が出てきます。こんな感じになったら、人参とリンゴのかすを入れて、ひと煮立ちさせる。

  6. 6

    煮立ったら★を全部入れて煮込む。

  7. 7

    完成!
    写真はパスタにかけました。
    ご飯にも◎
    人参の味は全くしません*

コツ・ポイント

特にないです!

このレシピの生い立ち

人参とリンゴのジュ—ズを作ったときの
カスを利用して、何か作れないか考えました^^
レシピID : 1688955 公開日 : 12/01/29 更新日 : 12/09/16

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