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aの材料を混ぜておく。野菜をみじん切りにする。
ボウルにbの材料と合びき肉を入れ、手でこねる。オーブンを250℃に予熱する。
天板にオーブンシートをひき2をのせ、オリーブオイルをつけた手で長方形に整える。
250℃で10分焼き、色がついたら180℃に下げて30分焼く。マヨネーズソースの材料を混ぜる。
竹串をさして澄んだ汁が出たら出来上り!マヨネーズソースをかけて召し上がれ^^