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塩麹入りのご飯でおにぎり

塩麹入りのご飯でおにぎりの画像

Description

ご飯を炊く時に、塩麹をいれるだけ。
旨み、甘み、もちもち感がアップし、いつものお米かと疑うほど。冷めても美味しいよ。

材料 （お米三合につき塩麹小匙１杯の割合）

お米
３合
塩麹
小匙１杯

作り方

  1. 1

    お米三合につき、塩麹小匙１杯の割合で普通に炊きます。

  2. 2

    冷めてからも美味しいので、おにぎりに最適です。

  3. 3

    塩麹ご飯は、どちらかというと、さめてからのほうが美味しいのでお弁当にもぴったり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

知り合いに教えてもらいました
レシピID : 1690267 公開日 : 12/01/30 更新日 : 12/02/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38件 (24人)
2024年5月4日
写真
こきんちゃん✋
次回は、海苔を巻き巻きしてみます。小さじ1杯塩麹だけだと、少し物足らずな感じでしたが、美味しかったです。ご馳走様でした😋
#塩麹入りのご飯でおにぎり🍙
2024年1月1日
写真
ニッシーマン
イケます。今年もよろしくお願いします。
#おうちでプロの味
2023年1月1日
写真
ニッシーマン
イケます。今年もよろしくお願いします。
#おうちでプロの味
2022年5月22日
写真
MNB808
きれいなご飯が炊けました！
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