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鶏つくね旨煮

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Description

FPで一気に作って、フライパン一つで付け合わせまで！簡単でスピーディー(^O^)／お弁当にも

材料 （4人分）

★鶏胸肉
300g
★玉ねぎ
1/2個
★はんぺん
1枚
★玉子
1個
★小麦粉
大さじ2
★酒
小さじ2
★醤油
小さじ2
★砂糖
小さじ1
★生姜(チューブ)
小さじ2
付け合わせ(青菜やきのこ)
お好み
◇だし
300cc
◇砂糖
大さじ2
◇みりん
大さじ1
◇醤油
大さじ3

作り方

  1. 1

    FPに★をすべて入れて撹拌する。
    フライパンに◇を合わせ、沸騰させる。

  2. 2

    煮汁にFPの種をスプーンで落とし、色が変わって来たらひっくり返して 蓋をして10分ほど煮る。

  3. 3

    最後に付け合わせを加えて、煮汁にからめながら一緒に煮て出来上がり！

コツ・ポイント

豚挽きでも美味しいですが、鶏胸肉の方がヘルシー。玉ねぎは無くてもOK。付け合わせは小松菜や青梗菜、きのこなどがよく合います(^^)

このレシピの生い立ち

もともとは和風旨煮のレシピをつくねにアレンジしました(^^)
レシピID : 1690427 公開日 : 12/01/30 更新日 : 12/01/30

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まーぶる
鶏つくね旨煮
by まーぶる