豆腐とほうれん草の卵炒め☆離乳食幼児食に

豆腐とほうれん草の卵炒め☆離乳食幼児食に

Description

冷凍ほうれん草を使えばさらに簡単にできます。
味付けはお好みで。
ケチャップなら洋風に、しょうゆと鰹節なら和風に。

材料 (一回分)

木綿豆腐
30~40グラム
ほうれん草(茹でたものか冷凍のもの)
大さじ1
1/2個
ケチャップorしょうゆ
少量
(しょうゆの場合は)鰹節
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    フライパンを熱し、豆腐を入れます。
    木ベラなどで崩しながら水分が飛ぶまで炒めます。

  2. 2

    ほうれん草を刻んで加え炒めたあと、割りほぐした卵もくわえます。

  3. 3

    卵がスクランブルエッグ状になるように菜箸などでグルグル混ぜます。

  4. 4

    お好みでケチャップやしょうゆで味付けすれば完成。

コツ・ポイント

卵にはよく火を通してくださいね(^^)/

このレシピの生い立ち

栄養バランスばっちり!
レシピID : 1690724 公開日 : 12/02/01 更新日 : 12/02/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ケチャップをかけるとオムレツのよう🌠

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息子の朝ごはんでお世話になりました。食物繊維もタンパク質も一度に取れ嬉しいです♪有難うございます✨

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2021年4月10日

簡単にできて最高でした。作り置き用に多めに作りました。たくさん食べてくれるといいな。

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